無農薬野菜にこだわり抜いたファーマーズレストラン「ベラ ポルト」。
店名の由来は、農家とつながる「港」でありたいという思いから。
大阪八尾の「自社農園」兵庫丹波「耕す」「しんぺい農園」神奈川「NORA」
手間ひまかけて栽培された無農薬・有機野菜を使用。その持ち味を最大限に引き立て、
料理人の技術で斬新なお野菜料理としてご提供致します。
鹿児島県指宿坂井商店の最高級品「本枯節」、北海道白口浜産「真昆布」、岐阜県白菊酒造の「福来純三年熟成本みりん」を使用。 継ぎ足し、継ぎ足ししながら熟成させて作っています。お出汁を心ゆくまで楽しめる"究極の出汁しゃぶしゃぶ"は当店の自慢のお鍋です!
大阪にある自社農園や全国の熱い思いを持った無農薬農家さんから直接頂く、 「無農薬の有機野菜」自然の恵みと生産者の思いが詰まったその野菜たちは、 甘さ・香り・食感すべてが格別。お野菜の旨味を、達屋のこだわりメニューでお楽しみください!
ジャスミンが香る自家製プリン。なめらかなくちどけにこだわり、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。 一口目はそのまま、二口目は烏龍茶を使ったカラメルソースをかけてお召し上がりください!お持ち帰りも可能です◎お土産にもぜひどうぞ!
当店自慢の料理に合う日本酒を厳選し、30種類以上を取り揃えています。 ぜひ、お店で飲み比べて頂き、お気に入りの銘柄を見つけてください!有名な銘柄から珍しい銘柄まで、幅広くお楽しみくださいませ!
達屋 路地裏店(TAZ-YA)
050-5592-7630
大阪府大阪市北区堂山17-5巽ビル1F
JR 大阪駅 徒歩5分
阪急線 梅田駅 徒歩5分
地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩5分
堂山町交差点を南にすぐです。
ホテルイルモンテ北側です。
営業時間
17:00 ~ 23:00
定休日
日曜営業・不定休
厳選食材を創作和食で。稀少な日本酒も揃う梅田の隠れ家居酒屋はこちら。8名様から の貸切がおすすめ。
感染症対策に取り組んでいます。 こまめに手洗いうがい、マスク着用、アルコール消毒、コイントレーの使用、ビニールカー テンでの仕切り
皆様のご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。
達屋 路地裏店は
立呑み Rouji (ロウジ)に
リニューアルいたしました。
